现在面皮逐渐从中国西部地区流产到全国各地，成为北京等大城市的街头快餐之一，受到广大食客的偏爱，面皮的市场需求也不断增加，所以传统的面皮手工做法已经满足不了市场的需求，面皮加工机械也就应运而生了。方钰面皮机品种全、型号齐、质优价廉、技术先进、服务周到，产品畅销国内外。 方钰专业食品加工机械，经过十多年的精心研究，研制出了电动自熟式多用机等多种型号的新型面皮，该机最大特点是产量高，性能稳定，所做食品种类花样广，无论是单机还是整套机组生产都是理想的食品加工设备。单位时间内的产量提高了一倍，能满足广大消费者的需求，一经上市就供不应求。
面皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北，面皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆，手工制做面皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控面皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产面皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。二 ：该机特点 １、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。 ２、一机多用：调整模具，可生产面皮、擀面皮、米皮、银丝面条、米线、酿皮、大拉皮等多种产品。 ３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。 三：产品特点 ；１、薄厚粗细可任意调整。 ２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。 ３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
对比手工面皮制作与机器生产的差别：
（一）、手工生产110斤面皮（即一袋面）需煤钱25-30元，
用电加热面皮机生产110斤面皮：需煤钱5-6元。
用电加热生产：（小型机）电费每小时用电8度，每度按0.6元计算8×0.6=4.8元。
（中型机）电费每小时用电19度，每度按0.8元计算19×0.8=15.2元。
用电面皮机可省去锅炉的投资，用小型机最适合自产自销或小批发用户。
（二）、手工生产110斤面皮，需4个小时，用中型机生产110斤面皮需30分钟，用小型机需2个小时。
（三）、按每天生产六袋面算，如用人工生产，至少20个小时；如用机器生产，最多3个多小时。
（四）、比一比、算一算，买一台面皮机每年可增加多少收益，可减少多少开支，一目了然，合不合算，由你决定。
