现实版“开心农场”热闹登场 黯然收场
认养一小块土地，自己栽下蔬菜瓜果，在闲暇时体验种植乐趣，也可以委托他人管理，并收获新鲜蔬菜……2009年，现实版“开心农场”在省会出现后就风靡一时。几乎是一夜之间，省会周边诞生了多家现实版“开心农场”，并受到市民的追捧。当初也被众多业内人士认为是比农家乐、观光农业更深入的发展模式。它在为城里人提供体验田园之乐的同时，还提供了绿色无公害的蔬菜，并增加了农民收入。这种参与性、体验式农业被业内人士认为是现代农业的发展方向，
几年过去了，网络版“开心农场”已经关闭。那么，现实版“开心农场”的经营状况如何呢？对此，记者进行了调查走访。
本报记者 任国省
“农场主”：
租赁户热情不再“开心农场”不是被放弃就是经营困难
花费几百元就能认养一块土地，2010年前后，现实版“开心农场”在省会风靡一时，一些交通便利的“开心农场”甚至出现一地难求的情况。“那时身边不少人都认养了土地，自己种植、采摘蔬菜甚至成为一种减压手段和时尚。”在某事业单位工作的李女士说。记者身边也有不少朋友都认养了土地，并受邀去地里体验过几次田园生活，也时不时会收到这些朋友地里的蔬菜。只是随着时间的推移，频率越来越低了。
“开心农场”一出现就被众多业内人士认为是比农家乐、观光农业更深入的发展模式，这种参与性、体验式农业并被认为是现代农业未来的发展方向，它在为城里人提供体验田园之乐的同时，还提供了绿色无公害的蔬菜，并增加了农民收入。几年过去了，这种被认为是多赢的“开心农场”如今生存的怎么样？
近日，记者试图与几年前采访过的四家“开心农场”取得联系，但电话号码不是空号，就是已经换了主人，均已联系不上。在网上，也搜寻不到这几家“开心农场”的相关信息。随后，记者辗转多处找到2012年左右曾认养过土地的几位市民，并找出当初“开心农场”颁发的土地证，但依照土地证的联系电话打过去，电话仍然不是空号就是已经换了主人。
之后，在一位热心市民的建议下，记者驱车来到高新区太行大街以南的一个“开心农场”，但负责人并不愿意接受采访。
帮忙看管农场的一位大姐介绍，这个农场有四五年了，“前两年特别火，每天都有好多咨询的，和一些媒体搞次活动，基本上就都租完了，租户最多达270多户，周六日，满地都是人。现在不行了，去年只有38户，今年则剩了还有十几户。”这位大姐说，前两年都需要两个人专职看管，现在就剩她自己了，而且只需要周六周日去一下浇下水就行。“现在就是顺便看看。周末有时一个人也没有，多时也不过二三户过来收拾收拾菜地。”这位大姐介绍，周边还有几个“开心农场”，经营情况都差不多。“好多人都不干了，我们这块听说也正在和别人谈承包呢，好像想承包给一个人搞种植。”随后，记者又与曾搞过“开心农场”的一个规模比较大的农场取得联系，相关人士对此并不愿多说，只表示“没有采摘效益好，所以，后来就不搞了”。
尝鲜者：
时间和距离是最大问题土地“认养”最后大多变成了花钱买菜
石家庄市民李女士2011年、2012年在栾城县的一处“开心农场”认养了一块土地，种了些常见的蔬菜。刚开始，她和丈夫带着孩子还能坚持每周去一次，但新鲜感一过，再加之孩子学习时间的增多，去郊外的时间也相应被压缩。“第一年租地是300元，结果因为没有时间和经验，种的菜都没有长好。第二年就加了200元，让农场的人代看管。结果还是因为没有时间，最后，菜都长疯了，一年也没吃几次。”对李女士来说，最大的问题是时间和距离。孩子一上小学，周末除了正常的作业，还有各种辅导班和兴趣班，时间比较紧张。加上“开心农场”一般都在郊外，每次来回都花上一个多小时的时间。后来去开心农场的路上又新建了一个小区，路更不顺了，后来就不愿意去了。
而对省会周女士来说，认养土地本来是想体验田园生活和享受绿色蔬菜，最后却变成了花钱买菜。“平时没时间管，菜熟了，看管人员会给我们打电话，我们或者朋友就过去采摘。”除了时间和距离，一些曾认养过土地的市民表示，农场配套服务不足也是导致他们不愿意去的原因之一。“除了种地，什么都干不了，大热天的，带着孩子就在太阳底下晒着，没有地方休息，也没有地方吃饭。后来，能去收几次菜就不错了。”李女士说。“瓜果蔬菜成熟后，我会挨个给他们(农场主)打电话，希望他们自己来采摘，但能来采摘的人越来越少。经常最后菜都长疯了，也不见人来摘，最后都烂到地里了。”上述看管农场的大姐告诉记者，刚开始时，大多数人都是图个新鲜，有的女士甚至穿着高跟鞋就来了。而且大多都是带孩子来的，新鲜感一过，大家就觉得没劲了。“现在，最初租地的那批人的孩子都上小学了，功课紧了，也就没时间来了。”这位大姐说。
新来者：
小餐厅、休息室，服务多元化后开心农场仍有机会
虽然“开心农场”的经营状态不好，但是仍然有人看好这一行业，水系田园农场的负责人石利亚就是其中之一。“大家都退出了，我才开始做，感觉是不是挺不可思议的？”石利亚笑道。在她看来，人们退出是有原因的，要么是交通不便，要么是周围环境不好，要么就是租着租着就被开发其他项目了，不稳定。而石利亚选择的这块农场则都不存在这些问题。“附近也有两个农场，但我的更有优势。紧临环城水系，环境非常好，而且交通便利，租期是十年，比较稳定。”石利亚说，自己祖辈都是农民，本身对农场比较感兴趣。“前期投入30多万元，租费一年不到十万元，其他主要是埋水管、修停车场的费用，还有一些人工费。”虽然现在租户还不足100户，尚有3/4土地空余，但石利亚仍然有信心做好。说到收益，石利亚说，并不指望它能挣大钱，预期三年回本，每年利润有十万元就可以了。“我也没有经验，只能顺其自然，慢慢摸索。”
业内人士认为，现实版“开心农场”迎合“逆城市化”趋向，可以让城市人亲近田园、亲近自然，缓解生活压力，自己动手种植、收获蔬菜也能满足人们对健康绿色食品的渴望，有利于改善和提升都市人休闲生活质量。但是，需要注意的是，与北京、上海等大城市相比，省会市民脱离土地的时间比较短，对玩泥巴、种蔬菜的田园之乐未必真有兴趣，他们最多会把种菜当成一种休闲、锻炼的机会和过程。“开心农场要想获得良好发展，需要进行科学规划，避免同质化发展，经营模式也要多元化。”在石利亚看来，定位一定要准确，“开心农场”就是一种参与性、体验性消费，如果演变成花钱买菜就变味了。同时，服务内容也要多样化。“认养者来到农场除种菜之外也没有多少休闲娱乐活动，几次下来就会觉得很无聊，再来的兴趣也就大大降低。”石利亚说，他们目前正在重新规划，准备让“开心农场”内容更丰富，吸引更多人。一方面，他准备把目标定位得更准确，主要瞄准收入较高的中产阶层或小资群体；另一方面，除了简单的种植、收获蔬菜外，要推出更多附加服务，实现经营模式的多元化。“比如建一些小房或小院来出租，并准备建立休息室或图书室、小餐厅等，采摘的蔬菜可以带回家，也可以现场炒了吃，种完了菜可以有一些休闲娱乐活动。农场主们可以带自己的亲戚朋友来玩，不至于像以前一样，在地里忙了半天，到饭点还得开车往市里的饭店跑。”石利亚说。虽然这些硬件设施的投入比较大，但一旦运营，其效益也会比单独租地要好很多。“我觉得这个行业还是很有有景的。”
