健康功效
芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
死面饼 | 芸豆相克食物 |
五花肉 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 酱油 |
美极鲜 | 盐 |
水 | 花生油 |
焖饼的做法
1.把死面饼切成5毫米左右的丝。
2.芸豆洗净切成丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
5.放入肉丝炒至变色。
6.放入芸豆丝。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油,五香粉,美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀,关火盛盘即可。